台中西區｜hechino.做茶菜｜勤美草悟道美食，質感台式料理，聚餐新選擇

營業時間：11:30 – 22:00 
電話：04 2326 1002 
地址：台中市西區美村路一段149巷10號  

hechino.做茶菜是做咖啡系列的最新品牌，也是在去年底悄悄的開幕，它不是賣咖啡而是賣台灣菜的茶館，沒仔細去了解真的會以為它是間咖啡館。

餐廳座落於台中勤美草悟道旁的巷弄內，這可是美食聚集地，白色清爽的外觀，室內是走溫馨復古風格，很有家的味道。

店內主要是賣台式特色菜、茶點飲品還有酒類，很適合一群朋友們聚餐或家庭聚會，想要小酌的三五好友也有吧檯的座位，到了夜晚有種小酒館的感覺。

怕打擾的朋友們，二樓也有提供包廂式的空間，也很適合招待客人，體驗不一樣的台式料理。

▲涼拌山東燒雞 250元 [ 必點 ]

這道直接把味蕾打到最開，雞腿剝成絲炸得酥酥脆脆，搭配上花椒的香氣，酸酸辣辣又很是清爽的口感，連黃瓜都好吃到不行，真的是道功夫涼拌菜，成功打開我的味覺：）

▲老皮嫩牛肉 300元

經典的老皮嫩牛肉～～鮮嫩的豆腐搭配帶點油花的牛肉，蒜味跟紹興酒香氣的醬汁，白飯都想多吃兩碗了

▲老師傅牛肉捲餅 155元

這完全是個人喜好，特別喜歡吃牛肉捲餅，最怕遇到口感太乾，他們家的餅皮酥脆卻不乾，配上青蔥牛腱肉，完全喜愛，如果不想吃飯或麵食這是很不錯的選擇。

▲酥炸方塊豆腐 90元

▲蟹黃鮮蝦蛤蠣粥 460元

這道菜品份量比較多3-4人份，比較適合人多的時候再點，蝦子給你滿滿的六隻，湯頭是用雞上湯去熬製還有蟹黃的味道，口感滑順、加上油條半酥半軟的搭配，不小心會多喝了幾碗哈哈。

▲做。鮮果汁 130元

▲菜單

主要是熱炒類及廣式粥品，下午時段熱炒類是不提供的唷，茶點飲品粥類是有的。

▲飲品酒單

hechino.做茶菜讓我蠻驚豔的，不僅環境好拍照、菜品好吃、飲料又好喝，每道料理真的都有用心、確實是有下功夫的功伕菜，帶朋友來用餐評價也都是好評，就算不是用餐時段來，他們中午也沒有休息，可以喝喝下午茶、嚐嚐他們的茶點，巷弄口就有停車場，很方便，吃完還可以在旁邊的綠園道散步、週末還有市集可以逛呢～～

整體評價：五星