來自韓國的味道-The 劉-吃貨小確幸

位於台中中清路上曉明女中旁的The 劉，主打道地的韓國料理，據說老闆是韓國華裔所以料理都很正統。餐廳裡賣的都是韓式的中華料理，畢竟去過韓國幾次的我每次都有品嚐炸醬麵，讓我們來嘗嘗看是否夠道地。

外觀看起來很有中華一番的氛圍，裡頭的裝潢走簡單的路線然後不停地撥放韓國少女歌曲，櫃台主要是盛裝小菜及結帳，後方包廂區有低消限制。

飲用水採自助式的，杯子是和韓國當地蠻類似的鋼杯，頗有感覺。

菜單的選項主要是麵類及肉類，有套餐的方式可以選擇，價錢會比較划算。

上餐速度很快，不一會兒功夫都上齊了，對於餓肚子的民眾還真是一大福音，菜色看起來都很美觀，配色讓人忍不住食指大動。

白色的醃蘿蔔是店家附的，紅辣椒粉的則需另外加點，口味都偏淡，不過對於解膩來說也是很不錯的。

炒碼湯麵–炒碼麵就是添加各種海鮮的湯麵，加入辣椒粉，所以整碗紅通通的。個人認為是小辣的程度，裡頭海鮮量不算多但種類還蠻多的，有蝦仁、淡菜、花枝，還加上一些蔬菜，吃起來不算太重口味，但每口麵都吃的到海鮮的味道，比較在韓國吃到的口味比較濃郁，應該是有配合台灣的口味做調整。

海鮮炸醬麵–一樣有花枝蝦仁，搭配大量洋蔥及小黃瓜絲及韭菜還有幾片蛋皮，不要看這樣黑黑的，其實口味一點都不鹹，因為有放大量洋蔥的關係，吃起來不膩口，味道也是偏淡的路線。

糖醋肉(大份)–這讓我有回到韓國的感覺，肉炸的酥酥的，雖然醬已經淋上，但完全沒有軟掉。韓國實境綜藝節目-在當地吃得開嗎中就很常提到糖醋肉有分兩派分別是沾者吃或是倒下去吃，看來老闆是倒下去派的。外皮薄厚度適中，醬汁不會太酸偏甜，整體搭配起來很適中，上面還有大量的蔬菜，不過蔬菜都偏生，不敢吃太生的應該可以請廚師川燙久一點，一口肉一口蔬菜才是絕配啊！

結論：麵的口味都是偏比較淡的，應該是順應台灣人的口味也不會太辣，但是味道算是道地，尤其是糖醋肉必點，麵量也蠻多的，男生也吃得飽。附近停車不太容易，避開假日會比較好。

THE 劉

地址:40462台中市北區中清路一段592號

電話:04-22994668

營業時間:詳見臉書專業 1100-1430 1700-2030